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自制无添加--原味肉松【面包机版】

自制无添加--原味肉松【面包机版】
主料
辅料

原味肉松的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、做好的肉松一定放入密封容器保存,以免受潮变质;由于自制肉松没有放任何添加剂,所以必须在一周左右吃完。

二 喜欢芝麻香味的还可以加入芝麻一起烘烤

三、肉松的粗细由自家喜好来定

四、自制肉松的一定要放鱼露,这样做出来的肉松鲜味十足。

五 擀面杖将肉敲碎至大丝状,如果筋膜没有剔除干净,这个时候可以手工撕下。猪肉要挑选瘦肉,任何部位的瘦肉都可以,筋膜一定要剔除干净,否则肉丝连在一起,不容易炒散。

六、如果家里没有面包机的,前面 1-7的步骤一样,只是下面放入面包机内的,亲们改换成放锅内手工小火炒制
分类: 小吃 老人 早餐 秋季食谱
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