香脆土豆块

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  1.煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可用刀切。
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  2.炒锅内放油，将土豆块上锅煎至金黄后捞出。
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  3.煸香配料，然后下土豆翻炒，加入盐和酱清即可！

小窍门&温馨提示