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只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝

sunshinewinnie

现在天气渐渐热起来了,苦瓜又成了大家的心宠,苦瓜的做法多种多样,今天怎么做呢,换一种做法感觉更棒。

    这个菜菜今天是第一次做,想象着做的,没想到味道还挺好,而且经过这样的处理,苦瓜真的是一点都不苦呢,不喜欢吃苦瓜的TX可以试试。

主料
辅料
配料

豉椒苦瓜丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:苦瓜 青椒



配料:豆豉 蒜



调味:盐 鸡精 香油 白糖 辣椒油



1、焯水的时候放一点盐和油,可以更好地保持苦瓜的翠绿。



2、豆豉和蒜经过热油炒后,可以将香味更好地释放出来。

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