年除夕大餐——干炸香酥里脊

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年除夕大餐——干炸香酥里脊

食材明细

主料

猪肉300克

辅料

配料

干炸香酥里脊的做法步骤

1.猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。
2.面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。
3.放入面糊中。
4.裹上蛋糊。
5.锅里放油，六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。
6.均匀上色后即可。
7.出锅装盘，即可享用。

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