酸辣莲藕

花鱼儿

酸辣莲藕

主料

莲藕260克

辅料

配料

酸辣莲藕的做法步骤

1.材料：莲藕
2.郫县豆瓣酱、葱段
3.将莲藕洗净去皮。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
6.接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
7.然后，搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.搁入葱段，即可。
14.出锅，装盘。

分类：小吃

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