炒蛏子

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炒蛏子

不需要复杂的调料，口感麻辣又不会盖住蛏子原本的味道。

主料

炒蛏子的做法步骤

1.热水锅里加点料酒，把蛏子倒进热水锅里焯一下，贝壳全部展开就可以了。
2.准备好配菜和调料。洋葱青椒黄瓜切块，生姜切末，干辣椒剪成断，大蒜拍一拍。热火冷油小火放入花椒干辣椒煸香，再放入大蒜生姜煸香。
3.

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