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葱姜炒蛏子
圈住美丽
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
蛏子
适量
辅料
小葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
白酒
适量
葱姜炒蛏子的做法步骤
1.
蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。
2.
小葱切段,姜切丝。
3.
锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分。
4.
炒锅中倒油,放入葱白和姜丝爆香。
5.
放入蛏子大火翻炒,加白酒,一点盐和糖调味。
6.
撒上葱绿拌匀即可。
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