青团

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清明节吃自己做的青团，有老家的感觉。

食材明细

主料

辅料

青团的做法步骤

1.将肉，豆腐干，笋，榨菜切成均匀小粒，加猪油炒，油要多
2.鼠尾草烧成汁
3.面粉加热水和匀，不能用冷水
4.再加糯米粉和匀
5.和好的面图
6.蒸熟的青团

小窍门&温馨提示

1）肉要用五花肉，半肥半瘦
2）糯米粉与面粉比例25：10
3）面粉用开水和

分类：主食家常菜

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