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腰果鸡丁
々苗∴
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
黄瓜
1/3根
胡萝卜
1/3根
腰果
1小把
辅料
香葱
2根
姜
1小块
蒜
1瓣
配料
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
腰果鸡丁的做法步骤
1.
准备好所需材料。
2.
鸡胸肉切丁,用干淀粉、黑胡椒、盐和油腌渍一会儿;
3.
黄瓜、胡萝卜切丁; 蒜切片,姜切片,葱切粒;
4.
腰果入烤箱烤5分钟;
5.
炒锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜炒出香味;
6.
倒入鸡丁翻炒至变色;
7.
放入黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀;
8.
加适量盐和酱油调味,勾个薄芡;
9.
撒入腰果,炒匀即可。
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