香干炒鸡块

鱼家小厨

香干炒鸡块

主料

小鸡腿适量
香干适量

辅料

葱姜蒜适量

配料

香干炒鸡块的做法步骤

1.相干，鸡块洗净。
2.香干切块。
3.将鸡腿切块。
4.另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
5.锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。
6.倒入鸡块煸炒。
7.倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。
8.煸炒至鸡腿上色。
9.放入香干。
10.然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。
11.加入没过鸡腿的水量。
12.适量盐煮至收汁即可。

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