红烧排骨

@那时花开@ 发布

红烧排骨

最喜欢吃妈妈烧的排骨，今天休息就让妈妈手把手的教我做，现场直播妈妈烧的排骨。

食材明细

主料

排骨800克

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.准备的排骨。
2.锅里水烧开，倒入排骨。
3.排骨绰水，捞出用清水把浮沫冲洗干净。
4.锅里油烧热，炒香辣椒和姜块。
5.倒入排骨翻炒。炒到变色。
6.加入适量的醋。
7.翻炒均匀。
8.加入水，一定要淹没排骨。大火烧开转中火。
9.烧了４０分钟，加入盐和酱油。
10.加入适量的大蒜头。
11.继续烧，至肉烂汤收汁。起锅前可撒少许白糖。
12.一个小时的等待，香喷喷的排骨出锅了。

分类：热菜

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