剁椒香菜豆腐

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剁椒香菜豆腐

红红的剁椒，白白的豆腐，绿绿的香菜，无论是视觉还是味觉，都能在瞬间将你俘虏。春天了，多吃点素食吧，因为漂亮的裙子在招手哦！

食材明细

主料

辅料

剁椒香菜豆腐的做法步骤

1.火腿肠切丁，香菜洗净把梗切丁，蒜切碎，豆腐切块
2.将切好的香菜梗和火腿肠丁，蒜碎混合，加入生抽，料酒，油，香油搅拌均
3.豆腐放开水中焯一下，沥干水分备用
4.把豆腐放盘中，再放入搅拌均匀的香菜梗和火腿肠丁，蒜碎
5.放入剁椒，蒸制4分钟，虚蒸2分钟
6.撒上香菜叶，起锅热油浇上即可

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