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台州扁食
一条游泳的鱼
周六,睡饱了,儿子还在学校,没事做点好吃的。
简单
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
适量
时蔬
适量
辅料
酱油
适量
黄酒
适量
台州扁食的做法步骤
1.
春笋一小棵,蒜心一把,瘦肉二三两,鸭蛋两颗,胡萝卜,豆腐小块
2.
鸭蛋摊饼,切丁
3.
肉丁放点调味品,淀粉抓匀,适当加点水
4.
均切丁
5.
下锅炒
6.
起锅前加些美味鲜酱油,浓香扑鼻
7.
把馅裹在扁食皮里包好,两端要捏好,若放锅里散架就不好吃了。
8.
开锅了,像下饺子一样就行,等再次开锅就好了。因为里面本来就熟的。
9.
碗里切些韭菜,加点酱油,盐调好味,汤要多一点,营养美味鲜香扑鼻的午餐成了。
小窍门&温馨提示
下锅炒时按菜品烹饪时间的不同依次下锅,比如先放炒制时间长点的胡萝卜,最后放已经熟的鸭蛋。
查看全部(共9步)
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