肚包鸡

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  1.准备好猪肚和童子鸡。
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  2. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。
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  3. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。
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  4.猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。
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  5. 童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。
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  6.把鸡装入猪肚里面。
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  7.用牙签封口。
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  8. 猪肚包鸡冷水下锅。
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  9. 水开后用牙签在猪肚上扎上孔。捞出。
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  10.放入汤锅中。
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  11.大伙烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。
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  12.加入枸杞，在煲制10分钟。加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

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