椒麻土豆片

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  1.土豆切片。
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  2.锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）
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  3.各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会）
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  4.锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。
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  5.用厨房纸吸油。
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  6.锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
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  7.倒入炸熟的土豆片小火翻炒。
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  8.用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。
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  9.享用吧！

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