菜谱

【百香果果酱+果壳糖水】

 诗心

百香果:原产南美州,学名西番莲,因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,所以称为百香果。

百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质,更被称为水果中的VC之王,不但口感独特,它的种子也是香脆可口,营养丰富,富含高级蛋白和高级脂肪。据医学记载,百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。如果制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还可有效消除青春痘。

百香果的果壳除了用于提取果胶和医药成份外,也可用来泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴,又或者是用来炖冰糖水,也是很不错的选择是杯极好的饮品。所以吃过百香果以后,果壳不要轻易丢弃哦!

主料
辅料
百香果果酱的做法步骤
小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:在制作百香果果酱的时候,加入梨也很好吃。

诗心 创建于 2014-04-20 14:15:43

查看全部(共13步)
百香果果酱的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页