五彩炒饭

小艾厨娘发布

五彩炒饭

剩米饭处理方法很多种：做成炒饭。在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起炒熟，不需要放很多的油。只要配合得当，剩饭就可以做成丰富多彩的美食。

主料

剩米饭1碗

辅料

配料

五彩炒饭的做法步骤

1.准备材料。
2.将香肠。胡萝卜、黄瓜分别切丁。
3.锅内倒入少许油，中火烧热，倒入鸡蛋糊不断翻炒，用锅铲划成碎粒。
4.另起锅放油炒香葱花。
5.倒入切好的香肠丁、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻。
6.

小窍门&温馨提示

1 炒鸡蛋要注意火候不要炒老了。

2.鸡蛋也可以在炒饭的时候，直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味

3 炒饭的食材可以多样，用火腿、方肉都可以代替香肠。

分类：主食家常菜

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