干煸孜然花菜

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干煸孜然花菜

很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。

干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。

食材明细

主料

花菜适量

辅料

干煸孜然花菜的做法步骤

1.花菜洗净，控水。
2.把花菜劈成小朵。
3.生姜、小葱，红尖椒洗净。
4.小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。
5.炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。
6.炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。
7.倒入花菜小葱段，小火翻炒。
8.炒至花菜变色软榻，调入精盐。

分类：热菜常见菜式重阳节

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