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巧克力夹心饼干
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普通
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
150克
糖
60匙
黄油
60克
蛋黄
1个
可可粉
5克
牛奶巧克力
1块
白巧克力
1块
水
2ml
巧克力夹心饼干的做法步骤
1.
准备材料
2.
黄油中加入糖 搅拌均匀
3.
加入蛋黄搅拌均匀
4.
筛入低粉 揉成面团
5.
分成两份
6.
取一份加入2ml水和可可粉 揉至均匀
7.
松弛15分钟
8.
把原色面团杆成薄片
9.
用模具压出花边形状面片
10.
用五角星模具在花边面片中间按压出形状并取出
11.
稍等片刻 移入烤盘
12.
再印出一个花边形状面片做底
13.
同样的方法制作棕色饼干
14.
烤箱180度预热 中层烤15分钟左右
15.
巧克力切碎 用微波炉加热10秒 搅拌成巧克力酱
16.
涂抹在花边形状的饼干底上
17.
放上印有图案的饼干 轻压 待巧克力凝固
18.
同样的方法制作牛奶巧克力夹心饼干 这是完成品
分类:
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