菜谱
搜索
泰式辣酱拌菜花
小艾厨娘
发布
菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
菜花
1个
辅料
甜椒
半个
配料
泰式甜辣酱
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
泰式辣酱拌菜花的做法步骤
1.
准备材料。
2.
菜花清洗干净,焯水。
3.
焯好的菜花捞出迅速过凉水。
4.
准备碗汁,加两勺泰式甜辣酱;盐少许,香油少许,醋少许搅拌均匀。
5.
捞出菜花沥干水分,倒入调好的碗汁搅拌,最后放甜椒装饰。
小窍门&温馨提示
菜花焯水不宜过长,要过凉水保持爽脆。
分类:
热菜
常见菜式
外国美食
老人
泰国菜
宴客菜
东南亚
午餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧萝卜
榨菜炒肉丝
肉蟹煲
牛肉丸
干炸蘑菇
开水白菜
葱烧豆腐
米酒
清炖牛肉
牛肉丸子
糖醋荷包蛋
鸡肉丸子
珊瑚金钩
清炒丝瓜
红烧丸子
清蒸鲫鱼
美食天下首页