高汤鸡蛋挂面

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高汤鸡蛋挂面

食材明细

主料

辅料

高汤鸡蛋挂面的做法步骤

1.备鸡蛋一个，挂面，浓绸高汤。
2.锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟。
3.切点香葱。
4.另起锅放清水和油烧开。
5.挤进浓绸高汤。
6.淋点蚝油，放点鸡精和盐，撒上香葱烧开。
7.再另起锅放清水烧开下入面条。
8.煮熟。
9.煮好的面条捞进碗里。
10.倒进烧好的汤。
11.配上煮好的鸡蛋，淋上香油即可开吃。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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