香菇烧鸡

受伤的心2

香菇烧鸡

香菇具有防癌抗癌的作用，乌骨鸡补益气血预防感冒，都是大补的好食材，一定不要错过。

主料

乌骨鸡腿肉4个

辅料

香菇半斤

配料

香菇烧鸡的做法步骤

1.香菇、鸡腿洗净，鸡腿剁小块备用。生姜切成片，葱切成葱花备用。
2.油锅置旺火上，下入生姜翻炒，然后下入鸡块继续翻炒，加入豆瓣翻炒。
3.炒至鸡肉断红，加入开水烧制20分钟。
4.香菇切小块备用。
5.鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟，加入味精，葱花、生抽起锅。
6.做好的香菇烧鸡，红亮亮的流口水了吧。

分类：私房菜

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