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苏式月饼 蛋黄豆沙酥

坨坨妈

苏式月饼以其皮层酥松,色泽美观,馅料清淡,口感香酥而闻名,也正是因为这些特性,它深受老人小孩的欢迎,中秋到了,做上一盒这样的苏式月饼,送给家里的老人和孩子吧!他们一定会很喜欢的。

主料
辅料
配料

蛋黄豆沙酥的做法步骤

小窍门&温馨提示

将咸蛋黄从油中取出时,最好准备几张干净的纸巾,将油吸干后再包入豆沙中,这样馅料不至于分离

烤10分钟后取出再刷一次蛋液,烤至20分钟时将饼坯翻面,再烤10分钟即可出炉。

分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶
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