简易小蛋糕

尘欢发布

简易小蛋糕

介绍一道非常简单的蛋糕配方，原料非常的简单，当然做法也不难，非常适合烘焙新手，成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密，松软可口。

食材明细

主料

辅料

油9g

配料

砂糖60g

简易小蛋糕的做法步骤

1.原料备用。
2.全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
3.用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
4.打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
5.分次筛入低筋面粉。
6.倒入植物油。
7.搅拌均匀，至无颗粒。
8.连模内垫上油纸托。
9.蛋糊倒入小纸杯内。
10.长帝烤箱预热上下火180度，中层，20分钟。
11.小蛋糕在烤箱内膨胀。
12.烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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