原只南瓜蒸排骨

琴心剑胆

原只南瓜蒸排骨

上次做了个南瓜蒸排骨，调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸，味道很不错。这次，尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸，让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香，排骨有南瓜的清甜，尝试一下。

主料

辅料

配料

原只南瓜蒸排骨的做法步骤

1.准备好一个南瓜洗干净备用。
2.将排骨洗干净。
3.将排骨切成小件。
4.用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制。
5.腌制半小时即可。
6.将南瓜从上面切开，去掉里面的囊。
7.填入腌好的排骨。
8.将南瓜入锅，盖上南瓜盖，烧开后中火蒸1小时。

分类：家常菜私房菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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