牛肉干

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  1.准备好材料
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  2.把牛肉切大块准备下锅去浮沫，葱姜辣椒切叮，所有的粉末状调料加到生抽里拌均匀
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  3.牛肉下锅，至表皮变色，去浮沫
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  4.牛肉切成条状
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  5.把葱姜辣椒爆锅后放入牛肉大火翻炒
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  6.炒出汤汁后，把水分倒干净
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  7.再放入事先调好的料汁大火翻炒
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  8.炒到很干后放入烤箱再大火烘干20分钟撒上芝麻，鲜嫩有嚼劲的肉干就做好了，对比外面的牛肉干真的好吃，大料味少，肉香味多

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