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西葫芦木耳炒鸡蛋

西葫芦木耳炒鸡蛋

常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。

主料
辅料

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒西葫芦和木耳时可加少量水翻炒,这样不容易糊锅而且色泽好看。
分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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