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复活节早餐小花样——熏肉番茄鸡蛋杯

寂静不语

复活节5天长假一眨眼就过了,复活节假期里做的花样早餐本来早就想贴上来,居然被我拖了一个多星期。。。对很多人来说,相信这是一种鸡蛋的新吃法。有熏肉,有番茄,有芝士,有鸡蛋,再配上粗粮面包,一杯牛奶,一顿丰盛的早餐就搞定了。吃腻了水煮蛋,煎荷包蛋,炒鸡蛋的朋友们不妨试试看,味道不错,连挑嘴的小朋友们都会喜欢哦。

主料
辅料

熏肉番茄鸡蛋杯的做法步骤

小窍门&温馨提示

菜谱的量是两人份。



熏肉是咸的,不用额外再加盐了。



水浴法的水要用热水,不可以用冷水。



175度25分钟烤出来的蛋,蛋清是完全凝固的,蛋黄有少量糖心。如果喜欢生一点的,可以适量缩短时间至蛋清凝固就好。不建议烤更久,不然蛋会变得很干,影响口感。

分类: 烘焙 产妇 节日习俗 早餐 复活节 其他菜系
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