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香酥洋葱圈
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情人节的应景之作——香酥洋葱圈
初级
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
鸡蛋
1个
辅料
面包糠
80g
面粉
50g
配料
盐
少许
黑胡椒
少许
油
适量
香酥洋葱圈的做法步骤
1.
材料大集合。
2.
洋葱横切成大小一致的圆片。
3.
在洋葱圈中撒上少许面粉,拌匀。
4.
将鸡蛋打散,调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
5.
将洋葱圈上蘸匀蛋液。
6.
再在洋葱圈上蘸匀面粉。
7.
然后再将洋葱圈上蘸匀蛋液后,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
8.
中火烧热锅中油,将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可。
9.
炸好后可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。
分类:
热菜
老人
下午茶
西餐
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