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酱猪肝
情一诺
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猪肝中含有丰富的铁元素,营养丰富。切片食用,佐餐、佐酒均可;不但能满足营养需求,更是贫血人群的食补佳品。 酱猪肝,自然也是女士喜欢的菜品之一,简单、营养。
简单
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
干红辣椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
酱猪肝的做法步骤
1.
新鲜的猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用。
2.
准备调料:干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精
3.
清水中放入各种调料,将猪肝放入大火煮沸,撇去浮沫改小火20分
4.
酱好的猪肝切片装盘即可。
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