包粽子

冰蓝紫羽发布

包粽子

食材明细

主料

包粽子的做法步骤

1.将糯米红豆小米和黑米洗净泡上数小时，紫薯切丁备用
2.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂。
3.取几片综叶重叠在一起
4.卷成漏斗状。
5.装入蜜枣紫薯丁和拌好的米料压实。
6.用手指按压粽叶两边。将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。将长出的粽叶反折上去。
7.用棕麻或粽叶绑扎好粽子。
8.待全部粽子包好，加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。
9.开吃咯

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