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家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨
红豆厨房
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这几天孩子总说,晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙,不管是哪种原因,我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤,比吃什么都有用。
简单
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
莲藕
一节
腿棒骨
一根
辅料
红枣
4粒
参片
4片
当归
一小片
配料
盐
适量
鸡精
适量
莲藕煲棒骨的做法步骤
1.
莲藕去皮放入清水中浸泡备用。
2.
棒骨剁开,锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。
3.
炖锅中加入开水,放入棒骨,红枣,当归,参片,姜片炖煮。
4.
煮开后加入莲藕炖煮2个小时,加盐,鸡精调味即好。
小窍门&温馨提示
此汤有:清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。
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