绝对美味----泡椒青条鱼

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绝对美味----泡椒青条鱼

鱼的做法多种多样的，今天突然想吃点带辣的东西，看到还有青鱼，就想到了做泡椒青鱼，试试吧，或许会很好吃的。

食材明细

主料

青条鱼4条

辅料

配料

泡椒青条鱼的做法步骤

1.青条鱼去内脏洗净沥干水分，锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。
2.令取一锅到油，爆香葱姜，泡椒，泡姜，干辣椒。
3.加入老抽。
4.加入料酒，糖。
5.加入蒸鱼豉油，香醋。
6.加入清水，青条鱼大火煮开，中小火炖煮。
7.煮上15分钟后，汤汁还剩一半时，把鱼盛出。
8.把汤汁中的作料去除，淋入水淀粉勾薄欠，再把汤汁浇在鱼上即好。

分类：私房菜鲁菜儿童秋季食谱午餐名菜

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