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爆炒蛏子
宣大爷是胖妞
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本来想吃花甲,大厨却意外地买回了蛏子。好好吃阿,汁还可以拌饭!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蛏子
一斤
辅料
红辣椒
一个
小米椒
五个
配料
蚝油
适量
生抽
适量
爆炒蛏子的做法步骤
1.
用水过几遍蛏子,让沙子出来。
2.
佐料切好备用。
3.
下蒜和小米椒炒香。
4.
下蛏子炒1-2分钟。
5.
下适量蚝油。
6.
下适量盐,各人口味咸淡。
7.
炒熟装盘可吃。
分类:
热菜
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