爆炒蛏子

宣大爷是胖妞

爆炒蛏子

本来想吃花甲，大厨却意外地买回了蛏子。好好吃阿，汁还可以拌饭！

主料

蛏子一斤

辅料

配料

爆炒蛏子的做法步骤

1.用水过几遍蛏子，让沙子出来。
2.佐料切好备用。
3.下蒜和小米椒炒香。
4.下蛏子炒1-2分钟。
5.下适量蚝油。
6.下适量盐，各人口味咸淡。
7.炒熟装盘可吃。

分类：热菜

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