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爆炒蛏子
夏天苦滋滋
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
葱花
适量
红辣椒
4个
蒜蓉
适量
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
爆炒蛏子的做法步骤
1.
蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
2.
洗净后捞出沥干水分。
3.
锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
4.
辣椒、蒜、葱切碎备用。
5.
锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
6.
倒入蛏子翻炒均匀。
7.
再加点料酒,蚝油翻炒均匀即可出锅。
8.
成品图。
分类:
热菜
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海鲜
午餐
晚餐
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