香菇煨白菜

小确幸、

香菇煨白菜

主料

辅料

配料

香菇煨白菜的做法步骤

1.白菜切片，下入滚水中烫至半熟；
2.热锅热油，加入香菇煎香；
3.加入白菜翻炒；
4.加入2匙料酒、枸杞和高汤煨煮5分钟；
5.起锅前加入盐和味精。

小窍门&温馨提示

1.白菜烫软后在炒的过程中更容易受热均匀；

2.枸杞煨煮后更能释放出甜味。

分类：热菜

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