酸酸甜甜就是你----果味豆腐

红豆厨房发布

酸酸甜甜就是你----果味豆腐

家常的豆腐，烧制的时候加入了柠檬汁，马上就会有一个不一样的口感。带着浓浓的柠檬果香，酸酸甜甜清新开胃。

食材明细

主料

豆腐200克

辅料

配料

果味豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，青红椒切菱形小片。
2.鸡蛋打散，把豆腐放入轻轻晃动，让豆腐均匀的裹入蛋液。
3.炒锅到油放入豆腐。
4.中小火把豆腐煎至两面金黄备用。
5.取一个小碗加入两勺半柠檬汁。
6.加入一勺白糖搅拌均匀备用。
7.炒锅少倒一点油，放入青红椒片稍炒一下盛出。
8.炒锅中放入姜蒜爆香。
9.倒入调好的柠檬汁煮沸。
10.把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。
11.把青红椒倒入炒匀。
12.加一点鸡精，水淀粉，翻炒均匀关火。

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