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快手京酱肉丝
喵呜小厨
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京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
400g
辅料
大葱
一根
配料
甜面酱
两汤匙
豆瓣酱
一汤匙
糖
一勺
蔬之鲜
一勺
京酱肉丝的做法步骤
1.
瘦猪肉切丝,焯热水,然后放入淀粉和适量料酒
2.
油烧到7成热,放入肉丝,炸到肉丝表面无水分,呈金黄色
3.
另取一锅,将甜面酱,豆瓣酱,糖,蔬之鲜加少许水淀粉熬制成浆
4.
放入肉丝翻炒几下即可,将大葱切丝,摆盘
5.
将肉丝盛入盘中
分类:
热菜
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