炸酱面

花菇儿发布

炸酱面

五一空闲时间比较多，所以在家做了炸酱面与大家分享一下！

食材明细

主料

辅料

配料

炸酱面的做法步骤

1.步骤一：这是需要准备的主要食材。
2.步骤二：葱姜切末，葱分成大小两份。
3.步骤三：肉要选择肥瘦三比七的，锅烧热，不需加油，肉放入锅中煸出油后放入一个八角。
4.步骤四：放入姜和大份的葱。
5.步骤五：放入酱，小火翻炒均匀。
6.步骤六：加水和少许糖，继续小火翻炒。在此，需要强调的是，水要少加，多加，我每次都是大半碗水，分三次加入。
7.步骤七：最后，将剩下的葱末放入，表面淋少许香油。即可出锅。

分类：面条

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