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栗子烧排骨
草莓
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很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
栗子
适量
配料
蒜米
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱花
适量
栗子烧排骨的做法步骤
1.
排骨斩块洗净备用。
2.
锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
3.
再把排骨也放入焯水。
4.
焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
5.
煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。
6.
锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。
7.
加入适量白砂糖熬点糖色。
8.
再放入适量酱油,放入蒜米。
9.
把排骨倒入锅内翻炒。
10.
让每块排骨都均匀的沾上糖色。
11.
把栗子倒入锅内,加适量盐。
12.
加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。
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