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【清拌笋丝】春夏季里的小清新

花事了的花

莴笋,可以说是很贫民的食材,这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影

莴笋,营养价值极高,非常适合成长发育阶段的小朋友食用

笋叶,富含维生素C,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的

清拌笋丝,简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失

新鲜,脆嫩,清新,爽口

春夏餐桌上不可缺少的菜品亮点  推荐大家试试

主料
辅料

清拌笋丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

切丝,不是越细越好,只要均匀即可

腌制时间,我不建议超过10分钟,对于清脆的口感会减分

莴笋叶不要丢掉噢,清炒也是一盘美味至极的菜

如果你是重口味,不喜欢吃的这么清淡,加点儿姜蒜末、辣椒油是另一番口味

分类: 凉菜 素菜 家常菜 小清新
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