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胡萝卜焖饭
々苗∴
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初级
焖
原味
半小时
食材明细
主料
大米
1.5杯
胡萝卜
半根
圆白菜
1/4小棵
五花肉
80克
辅料
细葱
2根
配料
盐
适量
油
适量
胡萝卜焖饭的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;
3.
五花肉切小薄片;葱切末;
4.
小铸铁锅少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;
5.
加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(约15分钟)
6.
焖饭的同时,热炒锅,加少许油入五花肉煸出油至焦黄;
7.
加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味;
8.
饭焖干水分后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,洒上葱花,加盖再焖10分钟;
9.
最后把饭菜拌均匀即可。
分类:
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