西芹百合炒虾仁

(纳尼亚)

西芹百合炒虾仁

春天想做一些有食疗作用的蔬菜，百合润肺止咳、宁心安神、美容养颜、抗癌，西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值，而且有多种维生素、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。正好想起前段时间买的干百合，今天用芹菜和百合做一道养生的美味，健康养生是我的唯一目标。

主料

辅料

西芹百合炒虾仁的做法步骤

1.西芹洗净后切大小相同的段备用
2.干百合泡发备用。
3.虾仁洗净后开背去泥线。
4.蒜切片备用。
5.锅烧热后加入油。
6.加入蒜片爆香
7.加入西芹翻炒
8.炒至变色加入盐翻炒。
9.加入百合翻炒均匀。
10.加入虾翻炒至变色
11.加入胡椒粉翻炒
12.加入生抽翻炒
13.炒入味后加入少许香油出锅。

小窍门&温馨提示

1.将西芹去除皮和老筋，切菱形片

2.百合择洗干净后泡发2小时以上。

3.百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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