香椿摊鸡蛋

(纳尼亚)

香椿摊鸡蛋

每年春天都盼着吃各种风味的小野菜，香椿是最早出来的美食，每次一上市都会抢着尝鲜，家人最喜欢用香椿做各种美食。舌尖上的中国里面做的香椿摊鸡蛋，这个我们家以前还真没做过，呵呵，咱也试试吧。

主料

香椿叶适量
鸡蛋2个

辅料

香椿摊鸡蛋的做法步骤

1.香椿洗净后焯熟备用。
2.鸡蛋备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.加入香椿叶
5.加入盐。
6.锅大火烧热后加入油
7.改中火倒入蛋液。
8.转一下锅，使蛋液铺面锅底。
9.等到表面蛋液固定
10.翻面继续煎。
11.反正煎熟即可。

小窍门&温馨提示

1、大火烧热锅，倒入蛋液前改中小火。

2、倒入锅中的油多一下，蛋液才能蓬起来

分类：热菜家常菜

查看全部(共11步)

香椿摊鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页