紫薯花卷

受伤的心2

紫薯花卷

总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃，也想试试自己做一次。

主料

辅料

配料

清水适量

紫薯花卷的做法步骤

1.准备好所需食材备用。
2.紫薯去皮切块放蒸锅中，蒸10分钟。
3.将蒸好的紫薯压烂，放入面粉和匀。
4.用温水将酵母调和，放进紫薯粉中，揉和成不粘手的面团。
5.盖上帕子等面团发酵。
6.将剩下的面团揉和成面团，放在温暖的地方待发酵。
7.将豆沙馅分成均匀的小团。
8.一小时后面团发酵好了，是开头的两倍。
9.将紫薯面团擀成皮备用。
10.白面团擀成皮，放在紫薯皮上。
11.将面皮卷起来，切成大小均匀的面团就成了花卷了。
12.上锅蒸20分钟，就做好了。

分类：主食家常菜

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