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土豆焖饭
xiaode10000
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土豆——最普通的食材 却能在不同的人的手里变换出不同的花样
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
4个
剩米饭
适量
大肉
适量
香肠
1根
辅料
大葱
1根
大蒜
4个
姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
土豆焖饭的做法步骤
1.
土豆切块 香肠切丁 肉切长条 葱 姜 蒜切好备用
2.
把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒
3.
把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒
4.
待炒出香味后放入土豆 倒入适量的盐 生抽和少许的老抽上色
5.
加入半碗水用大火煮沸
6.
再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮
7.
把米饭平铺在土豆上压实
8.
撒上切好的香肠
9.
待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了
10.
一份美味的土豆焖饭就成功了
11.
啦啦啦
12.
哈哈
小窍门&温馨提示
1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖 适当的转动锅底可防止糊锅
2.肉最好选择腊肉味道会更好哦
3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点 看是否会有汤汁溢出
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