杂疏回锅肉

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  1.五花肉切成大块 焯水。
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  2.加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。
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  3.煮好的肉凉后切成大片。
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  4.把洋葱 青椒 胡萝卜切片。
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  5.锅中放油加入辣酱炒出红油。
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  6.爆香姜碎。
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  7.放入肉片翻炒。
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  8.加入料酒 糖 酱油继续翻炒。
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  9.加入所有的菜继续翻炒。
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  10.加入鸡精调味即可。

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