红烧鱼

秋夕

红烧鱼

主料

鲫鱼一条

辅料

红烧鱼的做法步骤

1.姜切片，葱白切段，葱叶香菜切碎待用。
2.鱼洗干净，在鱼两边各划３刀。
3.热锅下油，鱼，煎成两边金黄。
4.下姜片，葱段。
5.下开水，酱油，耗油，柱侯酱，小小盐大火烧开。
6.烧３分钟，反转一面继续烧。
7.烧至汤汁收浓。
8.下香菜葱花即可。

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