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客家酿豆腐
阳光之妈
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普通
煎
清淡
半小时
食材明细
主料
猪肉
500克
豆腐
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
葱
适量
客家酿豆腐的做法步骤
1.
豆腐切成麻将大小
2.
猪肉、香菇用搅肉机搅碎,用盐、鸡粉、蚝油拌匀
3.
把豆腐中间挖掉一点不要,把肉馅一点一点塞进去
4.
平底锅放油,把酿好的豆腐码好,洒点盐开始煎
5.
两面都要煎的有点黄黄的就行了
6.
煎好以后把豆腐放入砂锅,放点水,盐煲,煲开以后小火煲十分钟撒上葱花就好了
分类:
热菜
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